当園はお客様に直売、お店屋さんに直売しています。
鴻巣果樹園でも、実際使わせていただいてます。オススメ商品のご案内です。
有機(JAS認定)オーガニック純糖
オーガニック純糖は、有機栽培のさとうきびを100%使用。シンプルな精製工程からなるミネラル分をバランスよく残した有機シュガーです。イオン交換などの精製工程を用いる上白糖などとはまったく異なる、自然な味です。
有機(JAS認定)オーガニック黒糖
低温低圧法により、ミネラル分、砂糖酵母を自然のままバランスよく残した、有機シュガーです。 黒糖本来の風味と、製造時に生じる灰汁が自然の旨みを引き立てています。
JAS認定とは
正式名称は「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」といいます。
改正JAS法により、生産者や製造業者等が農産物や農産物加工食品に「有機」と表示する為に第三者機関による認定を取得する義務が課せられました。登録認定機関は国内外(アメリカ・EU・オーストラリア等)を合わせて82(国内/67箇所)あります。これらのどの機関の認定に申請しても、JAS基準に基づく検査を受け、基準に合格することにより、有機JAS認定を受けることができます。
食品等ではこのJASマークが貼られているものにのみ、「有機」「オーガニック」といった言葉を表示する事ができます。
農林水産省では、平成13年4月1日から改正JAS法のもと、有機農産物及び有機農産物加工食品のJAS規格(日本農林規格)を定め、JAS規格に適合するものであるかどうかについて厳しい検査を受け、合格した結果、有機JAS認定マークの表示が許されます。
今後は、「有機トマト」、「有機栽培米」、「ばれいしょ(有機農産物)」、「キャベツ(オーガニック)」、「にんじん(有機栽培)」、「オーガニックケチャップ」、「有機コーヒー」等の表示の付された農産物や加工食品が規制の対象となり「有機低農薬栽培」、「有機減農薬栽培」等の有機農産物と紛らわしい表示も規制されることとなります。
農林水産大臣から認可を受けた登録認定機関(第三者認証機関)が生産行程管理者(生産者)や製造業者等を認定し、認定された生産行程管理者等が自ら格付を行い、有機JASマークを貼付する仕組みとなります。
鴻巣果樹園のジュース

ひだ高山、鴻巣果樹園のジュース。
使用りんごは飛騨産100%、岐阜クリーン農業生産登録です。
繊維そのまま、すりおろしの手づくりジュースです。
限定生産です。
まろやかで、濃くて、いやみのない味です。一度お試し下さい。
冷暗所で保存下さい。


